Witam Was serdecznie! :)
Dzisiaj nazrywałam sporo kwiatów mniszka lekarskiego zwanym potocznie mleczem i właśnie robię z nich miodzik. Pierwszy raz go robię, choć wiele dobrego o nim słyszałam wcześniej. Podobno działa kojąco na ból gardła i przeziębienia.
Jeśli macie ochotę na taki miodzik to podaję przepis:
Składniki:
500 kwiatków mleczu (ok 8-10 pełnych garści)1 kg cukru
sok z 2 cytryn
1 l wody
Wykonanie:
kwiaty rozłożyć na białym płótnie tak aby wyszły z nich robaczki.
Wypłukać
Kwiaty przełożyć do garnka (ja wcześniej oberwałam same płatki ale nie jest to konieczne)
Zagotować w 1 l wody
Odstawić na 24 godz
Ponownie zagotować
Odcedzić kwiatki
Uzupełnić wodą do 1 litra
Wsypać cukier i dodać sok z cytryn
Gotować na wolnym ogniu przez ok 30 min
Przelać do słoiczków
Życzę smacznego ...:)
Lekarstwo z mniszka mam już zrobione( zbierał i wykonał małżonek)z przepisu identycznego jak Twój! Może w następnym poście zamieszczę zdjęcia!Zaraz zobaczę co tam piszecie o tych zmianach na blogu , bo nic nie wiem!Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń